Türk insanının vazgeçilmez içeceği çay hakkında çok sık yapılan bir yanlış sağlığı tehdit ediyor. Türkiye’de bitki çaylarının yanı sıra en çok tüketilen içecek geleneksel yöntemlerle demlenen Rize Çayı. Ancak çay yanlış demlendiğinde adeta bir zehre dönüşebiliyor.
Demleme konusunda yapılan hatalar farkında bile olmadan kansere varana kadar çok ciddi hastalıkların zeminini oluşturuyor. Yapılan araştırmalara göre çay demlenirken bu ve benzeri hatalar yapıldığında adeta demlenen çay zehre dönüşüyor.
Uzman isimler sağlıklı çay demlemek için yapılması gerekenleri şöyle sıralıyor:
